Fajitas célèbres
Les Fajitas célèbres sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 à 8 steaks de porc coupés en lanières, 2 grosses gousses d'ail émincées, 1 oignon moyen, 2 à 4 poivrons verts, rouges ou jaunes et de la coriandre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'ail, les poivrons, l'oignon et la coriandre dans une poêle.
Retirer et égoutter.
Faire sauter les lanières de porc dans la même poêle.
Quand presque terminé, ajoutez les légumes, le mélange pour fajita et 1 verre d'eau.
Remuer et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Remplissez les tortillas ou disposez-les simplement et laissez-les préparer les leurs.
Excellent avec le guacamole, le pico ou d'autres plats d'accompagnement mexicains.
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