Berühmte Krabbenkuchen

Berühmte Krabbenkuchen

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Famous Crab Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Krabbenfleisch (frisch), gut gepflückt, 1 Pfund Butter, geschmolzen (nicht flüssig), 1 Doz. plus 3 Eier, 2 Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und 1/2 Pkg. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Durchsuchen Sie das Krabbenfleisch, um alle Schalen zu entfernen.

Mehl und Eier vermischen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.

Butter, Krabbenfleisch, Zwiebeln, Petersilie und Pfeffer in eine tiefe Schüssel geben und gut vermischen.

Die Mehlmischung und die tiefe Schüssel mit den Zutaten in einen Kochtopf geben und 5 bis 8 Minuten kochen lassen.

Zu länglichen Rollen formen; Cracker hineinrollen. Einfrieren.

Zum Servieren 10 bis 12 Minuten in heißem Öl frittieren.

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