有名なクリスマスハム（いつでも美味しい）

ゆっくりと均等に調理するには、炭を両側に置き、中央を開いたままにしてグリルを準備します。

ハムから余分な脂肪をすべて取り除きます。ハムをグリルに置き、蓋をして1時間調理します。準備したマスタード、カラントゼリー、ブラウンシュガーを等量ずつ鍋に入れて中火にかけて混ぜます。透明な液体になるまでかき混ぜます。ハムのサイズに応じて、最後の 1 ～ 1 時間半は 15 分ごとにハムを焼きます。