Fajitas
Les fajitas sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 lb de steak rond ou de poulet ou une combinaison des deux, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 oignon et 2 c. coriandre moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez la viande, l'oignon et les poivrons en fines lanières.
Mélanger le reste des ingrédients et ajouter la viande, l'oignon et les poivrons.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant 24 heures.
Retirez les lanières de viande de la marinade avec des pinces.
Griller ou griller la viande lentement.
Égoutter la marinade et faire revenir les poivrons et l'oignon dans 1 once d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Servir avec des tortillas de farine de 10 pouces, de la crème sure, du fromage râpé et de la sauce picante.
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