美味的烤花椰菜汤
我喜欢在秋天自制汤,这是我的新最爱。与硬皮卷一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425 华氏度(220 摄氏度)。
在一个大碗中,将花椰菜片与橄榄油、大蒜和青葱一起搅拌。
铺在烤盘或带侧面的烤盘中。
在预热的烤箱中烤约30分钟,直至烤熟变软。
花椰菜煮好后,转移到汤锅中,倒入鸡汤和水。
用百里香和月桂叶调味并煮沸。
中火煮30分钟。
取出并丢弃月桂叶。
使用浸入式搅拌机将锅中的汤打成泥,或转移到搅拌机中分批打成泥,然后放回锅中。
拌入奶油,用盐和胡椒调味。
食用前先加热,但不要煮沸。
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