Petits pains extra spéciaux
Les rouleaux de dîner extra spéciaux sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/4 c. sucre, 1/2 c. raccourcissement, 1 c. de lait tiède et 4 à 4 1/2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède dans un grand bol à mélanger.
Laissez reposer 5 minutes.
Ajouter le sucre, le shortening, les œufs, le lait chaud, le sel et la farine.
Battre à basse vitesse au batteur électrique pendant une minute. Incorporez progressivement suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.
Façonner la pâte en boules et placer dans un bol graissé.
Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède et à l'abri des courants d'air pendant 1 heure.
Abaissez la pâte.
Faites rouler chaque boule dans un cercle de 12 pouces.
Étalez le beurre sur le cercle et roulez-le.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Couvrir et laisser lever 1 heure.
Cuire au four à 400°.
🍷 Accords Parfaits
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