ギャングパスタをエビと交換する
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🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を入れ、強火で沸騰させます。
スパゲッティを加えて混ぜ、再び沸騰させます。
蓋をせず、時々かき混ぜながら、パスタが完全に火が通るまで、まだ噛み応えのある硬さになるまで約12分間調理します。
ドレイン;バター大さじ2を加えて混ぜます。
大きなフライパンに残りのバター大さじ2を中火で溶かし、エシャロットとマッシュルームを柔らかくなるまで約5分間炒めます。
グレープトマトとニンニクを加えて混ぜ、塩とコショウで味付けし、トマトに火が通るまで約3分間炒めます。
エビを加え、時々かき混ぜながら、エビがピンク色になり始めるまで調理します。
白ワインとレモン汁を加えてかき混ぜ、火を中弱火に下げ、エビが透明になるまで約5分間煮ます。
ほうれん草を加えてかき混ぜます。ほうれん草がしおれたら、半分と半分のパルメザンチーズを加えてかき混ぜます。
すべての材料に火が通り、ソースが少し濃くなるまで約5分間煮ます。
茹でたスパゲッティの上に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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