Chaudrée de tout
Everything Chowder est un dîner moyennement facile. Composé de 2 tranches de bacon coupées en dés, 1 petit oignon tranché, 2 pommes de terre moyennes, parées et coupées en dés, 1 boîte de maïs à la crème et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole moyenne, faire revenir le bacon et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les pommes de terre et 3/4 tasse d'eau; porter à ébullition.
Couvrir et faire bouillir doucement environ 10 minutes, tendres et non pâteux.
Ajouter le maïs, le lait, le beurre, le sel, le poivre, le sucre et les légumes ; laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais pas mous.
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