Petits pains de tous les jours
Everyday Dinner Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 2 c. shortening, 1 c. sel, 2 c. sucre et 1/2 gâteau de levure comprimée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le lait.
Ajouter le shortening, le sel et le sucre; laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède; ajouter au mélange. Ajouter progressivement la farine au liquide en mélangeant bien après chaque ajout jusqu'à formation d'une pâte molle.
Couvrez hermétiquement le bol, placez-le dans un endroit chaud et laissez-le lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Retourner sur une planche farinée; pétrir jusqu'à ce que la pâte puisse être facilement manipulée et façonner en rouleaux.
Placer dans un moule bien graissé; laisser lever à nouveau jusqu'à doubler de volume.
Cuire au four chaud (375°) pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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