Ettas ungarischer Kaffeekuchen
Ettas ungarischer Kaffeekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. brauner Zucker, 1 c. Mehl, 1/3 c. Backfett, eine Prise Salz und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker und Backfett mischen.
Mehl und Salz hinzufügen, bis es zerbröckelt.
Eine halbe Tasse dieser Mischung zum Garnieren beiseite stellen.
Ei zum Rest hinzufügen.
Soda und Backpulver zur Sauermilch geben und alles vermischen.
Streusel darüber streuen.
(Optional: Zimt und Erdnüsse darüber streuen.)
35 Minuten in einer 9-Zoll-Kuchenform oder einem Tortenteller backen.
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