Rouleaux moelleux d'Erlene
Erlene'S Pillow-Soft Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 3/4 à 4 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. sucre, 2 (1/4 oz) paquet. levure sèche active, 1 1/4 c. sel et 1 c. (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger 1 1/4 tasse de farine, le sucre, la levure et le sel. Dans une casserole, faites chauffer la crème sure et l'eau à 120° à 130°. Ajouter aux ingrédients secs et battre jusqu'à homogénéité. Incorporer les œufs jusqu'à consistance lisse. Remplacez le batteur par le crochet pétrisseur et passez à la vitesse 2. Ajoutez suffisamment de farine restante pour former une pâte molle. En continuant à la vitesse 2, pétrissez 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
🍷 Accords Parfaits
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