Pudding anglais aux baies
Le pudding anglais aux baies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 à 16 tranches de pain blanc, sans croûtes et coupées en triangles, 2 c. framboises, 2 c. myrtilles, 2 c. fraises tranchées et 1 c. confitures de framboises, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tapisser le fond et les côtés du bol de tranches de pain rapprochées. Mélanger les baies et les conserves ; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Verser la moitié du mélange de baies sur le pain.
Couvrir avec la moitié des triangles de pain restants, puis le reste du mélange de baies. Couche sur le reste du pain.
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