Barbecue de bifteck de flanc d'Emily
Emily'S Flank Steak Barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak de flanc de bœuf (1/2 pouce d'épaisseur), 1 1/2 c. sel d'ail, 1 c. feuilles d'origan, 3 c. huile de salade et 2 c. vinaigre ou jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le sel, l'origan, l'huile et le vinaigre et versez sur la viande.
Placer la viande sur le gril préparé à 4 pouces des charbons ardents.
Cuire 5 minutes de chaque côté en arrosant de sauce tomate.
Pour servir, coupez le steak en diagonale dans le sens du grain.
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