Embouti
L'Embutido est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de longe de porc hachée, 1/2 c. du jambon finement moulu, 2 œufs crus, du sel et du poivre au goût et 4 chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélangez les 5 premiers ingrédients sur un morceau de gaze.
Étalez le mélange.
Disposer les tranches de cornichons, les œufs durs et les saucisses sur le mélange.
Rouler en forme et envelopper.
Attachez les deux extrémités. Cousez ou nouez l'ouverture.
Couvrir de bouillon et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir et déballer avant de trancher.
Servir avec de la sauce tomate.
🍷 Accords Parfaits
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