Steak suisse d'Elsie
Elsie'S Swiss Steak est un dîner facile. Composée de 1 ou 2 gros morceaux de bavette, de farine et d'oignons finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Percez le steak avec une fourchette ou pilez-le avec un marteau à viande.
Utilisez du beurre mou des deux côtés et couvrez bien la viande.
Rouler le steak dans la farine.
Étalez les oignons sur environ 1 pouce d'épaisseur.
Placer dans une grande casserole avec couvercle (ou utiliser du papier d'aluminium).
Cuire 1 1/2 à 2 heures à 325°.
🍷 Accords Parfaits
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