Ella Elds....finnisches Brot
Ella Eld'S....Finnisches Brot ist eine mäßig einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, qt. warmes Wasser, c. Weißmehl, . Salz und c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hefe und Salz in einer großen Rührschüssel in warmem Wasser auflösen.
Vollkornmehl hinzufügen; Umrühren und die 6 Tassen Weißmehl hinzufügen. Direkt in der Schüssel gründlich durchkneten.
Abdecken und 2 Stunden gehen lassen.
Aus dem Teig drei runde, flache Laibe mit einer Dicke von etwa 2,5 cm formen (mit einem Nudelholz).
Auf ein Tuch legen und 35 bis 40 Minuten gehen lassen. Mit einem Tuch abdecken.
Testen Sie den Teig, indem Sie ihn leicht mit dem Finger andrücken. Wenn der Eindruck bestehen bleibt, ist es fertig zum Backen.
Wenn nicht, lassen Sie den Teig noch etwas gehen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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