麋鹿或鹿肉牛排和肉汁

麋鹿或鹿肉牛排和肉汁

⏱️ 1h 36m 即可完成 🥄 准备 16 min 🔥 烹饪 1h 20m 👥 4 人份 👁️ 5 次浏览

麋鹿或鹿肉牛排和肉汁是一顿相对简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 36 分钟内准备好。重量为 3 磅。牛排,青椒,切成薄片,药。洋葱,切成薄片,c.面粉和。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将洋葱和辣椒切成圈。

在油中呈浅棕色。将它们从火上移开并从油中取出。

去除牛排中的所有脂肪。

将牛排捣软。

混合面粉、盐和胡椒。将牛排裹上面粉,甩掉多余的面粉,然后用辣椒和洋葱用的油将两面煎至棕色。

倒掉油。

将洋葱圈和胡椒圈放在牛排上,然后将汤涂在牛排上。

加水,差不多没过肉。

煮2小时,根据需要加水以保持肉几乎被淹没。

(可以用慢炖锅完成。)

🍷 完美搭配

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