Crêpes au poulet élégantes
Les crêpes au poulet élégantes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 1 c. lait, 1/4 c. sel, 1 c. fromage suisse râpé et 2 c. poulet cuit finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole, mélanger l'oignon et l'eau.
Cuisiner; couvrir 5 minutes.
Ne pas égoutter.
Mélanger le lait, la fécule de maïs, le sel et le poivre ; ajouter à l'oignon.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement. Cuire et remuer 1 minute de plus.
Ajouter le fromage; stir to melt.
Réserver 1/2 tasse du mélange de fromage.
Ajouter les champignons au reste du mélange de fromage; couvrir et réserver.
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