Ensalada de queso egipcio (6 porciones)
La ensalada de queso egipcio (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pepino grande, pelado, cortado por la mitad a lo largo y sin semillas, sal, 12 oz. queso feta, escurrido (si es necesario), 1/2 c. cebolla tierna o dulce finamente picada y 1/4 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Marque el pepino con un tenedor.
Espolvorea con sal y deja reposar 20 minutos.
Triture el queso con las yemas de los dedos o con un tenedor y mezcle la cebolla, el jugo de limón y el aceite.
Sazone con pimienta.
Escurrir, enjuagar y cortar en rodajas el pepino.
Combine con la mezcla de queso.
Colóquelo en una fuente para servir poco profunda y decore con menta.
Enfríe la ensalada durante 30 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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