Name: Яйца Белмар
Prep time: 28 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 в. масло; 1/4 в. мука (универсальная); 2 в. молоко; 1 tsp . соль; 1/2 tsp . перец; 6 oz . Канадский бекон, нарезанный; 1/4 в. зеленый перец, нарезанный; 1/4 в. нарезанный зеленый лук; 1/2 lb . свежие грибы, нарезанные; 3 Tbsp . сливочное масло, растопленное; 1 Tbsp . масло; 18 яйца, слегка взбитые; 1 в. мягкие панировочные сухари; 2 Tbsp . сливочное масло, растопленное

Яйца Белмар

⏱️ Готово за 2h 28m 🥄 Подготовка 28 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 👁️ 5 просмотров

Яйца Белмар — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 28 минут. Сделано с помощью c. сливочное масло, в. мука (универсальная), гр. молоко, . соль и . перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Добавьте муку в 1/4 стакана растопленного сливочного масла в кастрюле.

Перемешайте до получения однородной массы; варить 1 минуту и постепенно добавлять молоко.

Варить, постоянно помешивая, до загустения.

Добавьте соль и перец и отставьте в сторону. Обжарьте бекон и следующие 3 ингредиента в 3 столовых ложках сливочного масла, пока овощи не станут хрустящими и мягкими.

Осушать.

Готовьте яйца в 1 столовой ложке сливочного масла, не помешивая, пока они не начнут схватываться на дне.

Проведите лопаткой поперек, чтобы сформировать большие творожные массы.

Продолжать до готовности, но влажного.

Добавьте смесь бекона и белый соус.

Поместите в смазанную маслом форму для запекания размером 13 x 9 дюймов (стекло).

Смешайте 2 столовые ложки сливочного масла и панировочные сухари с яичной смесью.

Выпекайте без крышки при температуре 350° в течение 20–25 минут.

Сделайте заранее на 24 часа и поставьте в холодильник.

Перед выпечкой дайте постоять при комнатной температуре 30 минут.

Остатки хорошо разогреваются.

💬 Комментарии