Auberginenröllchen
Auberginenröllchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 Pfund Hamburger, 1 c. Semmelbrösel, 1 Umschlag Lipton-Zwiebelsuppenmischung und 1 Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Aubergine waschen und schälen; der Länge nach in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. 10 Minuten in Salzwasser einweichen.
Mit einem Papiertuch trocken tupfen. In einer großen Pfanne, gefettet oder mit Pam besprüht, die Scheiben schmoren, bis sie weich sind.
Auf Handtüchern abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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