Aubergines Parmesan

Aubergines Parmesan

⏱️ Prêt en 1h 32m 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 4 vues

L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec des aubergines, des œufs (16 oz), votre sauce à spaghetti préférée, une boîte de chapelure à saveur italienne avec du parmesan et c. Fromage mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez et épluchez l'aubergine. Couper en tranches de 3/8 de pouce.

Tremper dans les œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés, puis placer dans la chapelure assaisonnée jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

Cuire à la poêle électrique à 300° pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive, du Pam ou de l'huile végétale.

Faire 2 rangées dans un plat de 13 x 9 pouces.

Verser la sauce sur les aubergines frites.

Saupoudrer de fromage et de champignons tranchés.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser le fromage reposer 10 minutes avant de servir.

Pour 4 personnes.

🍷 Accords Parfaits

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