Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec des aubergines, des œufs (16 oz), votre sauce à spaghetti préférée, une boîte de chapelure à saveur italienne avec du parmesan et c. Fromage mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Lavez et épluchez l'aubergine. Couper en tranches de 3/8 de pouce.
Tremper dans les œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés, puis placer dans la chapelure assaisonnée jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Cuire à la poêle électrique à 300° pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive, du Pam ou de l'huile végétale.
Faire 2 rangées dans un plat de 13 x 9 pouces.
Verser la sauce sur les aubergines frites.
Saupoudrer de fromage et de champignons tranchés.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser le fromage reposer 10 minutes avant de servir.
Pour 4 personnes.
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