Auberginenlasagne
Auberginenlasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Lasagne-Nudeln, gekocht gemäß Packungsgröße. Anweisungen, 1 mittelgroße Aubergine, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten, 1 Ei, 1/2 c. Milch und 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Ei und Milch verquirlen.
In einer separaten Schüssel Mehl und Semmelbrösel vermengen.
Tauchen Sie jede Auberginenscheibe in die Eimischung und bestreichen Sie sie dann mit der Mehlmischung.
Goldbraun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
In die Auflaufform Tomatensoße, Nudeln, Auberginen und Mozzarella-Käse schichten.
Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit Tomatensauce.
Mit Parmesankäse belegen.
Ohne Deckel ca. 30 Minuten backen (bis sich Blasen bilden).
Mit grünem Salat und Knoblauchbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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