Lasanha de Berinjela
Lasanha de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com macarrão de lasanha de 1/2 lb, cozido de acordo com a embalagem. instruções, 1 berinjela de tamanho médio, cortada em fatias de 1/4 de polegada de espessura, 1 ovo, 1/2 xícara. leite e 1/2 xícara. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture o ovo e o leite.
Em um prato separado misture a farinha e o pão ralado.
Mergulhe cada fatia de berinjela na mistura de ovos e cubra com a mistura de farinha.
Frite até dourar.
Escorra em papel toalha.
Coloque na assadeira o molho de tomate, o macarrão, a berinjela e o queijo mussarela.
Repita as camadas, terminando com molho de tomate.
Cubra com queijo parmesão.
Asse descoberto por cerca de 30 minutos (até borbulhar).
Sirva com salada verde e pão de alho.
🍷 Combinações Perfeitas
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