Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fait avec de grosses aubergines coupées en dés, (n°2) des tomates en boîte, égouttées, oléo, . fromage cheddar, râpé et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire bouillir les aubergines, les oignons et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien égoutter. Incorporer les autres ingrédients, sauf les craquelins et le fromage.
Placer une couche de craquelins cassés et une couche de mélange d'aubergines et saupoudrer de fromage.
Répétez les couches.
Mettez des craquelins dessus.
Cuire au four dans un plat de 13 x 9 x 2 pouces à 350° pendant 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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