Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geschälte, gewürfelte Auberginen, Salzcracker, zerbröselt, ca. geriebener scharfer Käse, ca. gehackter Sellerie und . Mit gehackter Pimiento liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Auberginen in Salzwasser 10 Minuten kochen. Abfluss.
Mit den restlichen Zutaten vermischen.
In eine 1-Liter-Auflaufform geben. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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