Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 aubergine, 1 gros oignon, des pommes de terre irlandaises, 1/2 bâtonnet de beurre et du lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir les aubergines et les pommes de terre; utilisez la même quantité de pommes de terre que d’aubergines.
Faire bouillir jusqu'à tendreté.
Égoutter et écraser. Ajouter le beurre et le lait, suffisamment pour obtenir une cocotte de consistance tartinable.
Ajouter l'oignon.
Mettre dans un plat allant au four avec des miettes de craquelins dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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