Gâteau aux épices sans œufs
Le gâteau aux épices sans œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. d'eau, 1 c. raisins secs, 1/2 c. crisco et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettre dans une casserole le sucre, l'eau, les raisins secs, le Crisco, le sel et les épices.
Faire bouillir 3 minutes et laisser refroidir.
Une fois froid, ajoutez la farine dans laquelle a été tamisée la levure chimique.
Mélangez soigneusement. Dissoudre le soda dans l'eau bouillante (une petite quantité) et ajouter à la masse. Mettre dans un moule carré de 8 pouces, graissé.
Saupoudrer le dessus de sucre cristallisé et de cannelle.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
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