Rouleaux aux œufs

Faire revenir le porc haché; assaisonner avec du sel et de l'ail haché.

Faire bouillir le poulet; retirer l'os et couper en petits morceaux.

Faire bouillir les crevettes; couper en dés et réserver.

Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle.

Remuer et faire frire 3 tasses de légumes à la fois ; assaisonner et égoutter.

Vous aurez besoin d'un très grand bol pour le mélange.

Doit être suffisamment froid pour être manipulé, ou vous pouvez le préparer à l’avance et le réfrigérer.

Placez-en une poignée dans un coin de l'emballage et roulez-la.

Rassemblez les côtés en triangle ; humidifiez les coins et roulez à nouveau.

Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.