Eierknödel

Name: Eierknödel
Ingredients: 1 Ei; 3 tbsp. Milch; 2/3 c. Mehl; 1 tsp. Backpulver; 1/4 tsp. Salz

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Eierknödel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 3 EL. Milch, 2/3 c. Mehl, 1 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Knödel #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 Ei

3 tbsp. Milch

2/3 c. Mehl

1 tsp. Backpulver

1/4 tsp. Salz

👨‍🍳 Zubereitung

Ei schaumig schlagen, Milch hinzufügen und verrühren.

Mehl, Salz und Backpulver sieben und Eier und Milch hinzufügen, bis ein dicker Teig entsteht (löffelweise in die heiße Soße geben und 15 Minuten kochen lassen, ohne den Deckel abzunehmen).