Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (14 1/2 oz chacune) de bouillon de poulet clair prêt à servir, 1 c. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. vinaigre de vin de riz ou xérès sec, 2 c. sauce soja et 1/2 c. jambon cuit, coupé en fines lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes, mélanger le bouillon, la fécule de maïs, le vinaigre et la sauce soja jusqu'à consistance lisse ; incorporer le jambon, les pois mange-tout et les oignons.
Couvrir avec un couvercle.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes ou jusqu'à ébullition, en remuant deux fois pendant la cuisson.
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