Eiertropfensuppe
Eiertropfensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Hühnerbrühe, 4 TL. Maisstärke, 1 Ei, leicht geschlagen und 2 Frühlingszwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
In einer 1-Liter-Pfanne Hühnerbrühe und Maisstärke glatt rühren.
Bei starker Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis es kocht.
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Unter ständigem Rühren das geschlagene Ei in einem dünnen Strahl in die kochende Brühe gießen.
Frühlingszwiebeln unterrühren und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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