Eiertropfensuppe
Eiertropfensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hühnerbrühwürfeln, 1 c. gehackter, gekochter Schinken, 1 c. gefrorene Erbsen, 2 Eier und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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3 Tassen Wasser aufkochen.
Bouillon, Schinken und Erbsen hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
In kleine Stücke schneiden und leicht salzen. In die Suppe einrühren.
Zum Kochen bringen.
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