Eiertropfensuppe
Egg Drop Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 c. Wasser, 1 (10 3/4 oz.) Dose Hühnerbrühe, 1 TL. Sojasauce, 1 EL. Maisstärke und 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wasser, Brühe und Sojasauce in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen.
Maisstärke und Wasser (2 Esslöffel) vermischen.
Zur Brühe hinzufügen.
1 Minute bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Ei und Sherry verrühren.
Gießen Sie die Eiermischung langsam unter ständigem Rühren in die kochende Suppe (das Ei bildet beim Kochen spitzenartige Stränge).
Suppe in Schüsseln füllen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Sofort servieren.
Ausbeute: 2 2/3 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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