Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'arachide, 1 c. oignon haché, 1 1/2 c. ail émincé, 7 c. bouillon de poulet et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande casserole ou un faitout, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre et le porc; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Incorporer le bouillon, la sauce soja, le poivre et l'huile de sésame; porter à ébullition. Ajouter les carottes; laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter tous les ingrédients restants sauf les œufs; porter à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Incorporer les œufs avec une fourchette pour les séparer en brins.
🍷 Accords Parfaits
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