Pastel De Natillas De Huevo
El pastel de natillas de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. leche, 2 cucharadas. oleo, 4 huevos, 1 c. azúcar y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 475°.
Escaldar la leche y el oleo.
Batir los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla.
Agrega la leche escaldada (no hierva). Mezclar bien.
Vierta sobre la base de la masa para pastel.
Luego mete la masa en el horno y vierte el relleno.
Hornee por 5 minutos a 475°.
Reducir el fuego y hornear 10 minutos a 425°.
Retirar del horno y enfriar.
El pastel estará tembloroso, pero se endurecerá cuando se enfríe.
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