Tarte à la crème aux œufs
La tarte à la crème aux œufs est un dîner facile. Réalisé avec 3 ou 4 œufs, 1/2 c. sucre, 1/3 c. sel, 2 c. lait, échaudé et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les œufs, le sucre et le sel; battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Ajouter le lait échaudé et la vanille; bien battre.
Cuire le fond de tarte 5 minutes à 450° avant d'ajouter la garniture.
Ajouter la garniture et enfourner 5 minutes à 450° ; réduire le feu à 350° et cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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