Crème aux œufs

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Fouetter le lait, les œufs, le sucre, le sel et la vanille dans un bol jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.

Verser le mélange d'œufs dans 6 coupes à crème anglaise; saupoudrer le dessus de muscade.

Placez les coupes dans un plat allant au four et remplissez le moule avec suffisamment d'eau chaude pour atteindre la moitié des côtés des coupes à crème.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la crème soit prise, environ 1 heure.

Refroidissez complètement.