Eiercreme
Eiercreme ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oder 5 Eiern, 2 c. Milch, 1 EL. Zucker (jedes Ei), 1 TL. Vanille und Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier schlagen; Zucker hinzufügen, dann Milch und Vanille hinzufügen.
Butter gut in die Pfanne geben, dann die Mischung hineingießen.
Muskat darüber streuen.
In eine Schüssel oder Kruste gießen.
Bei 350° 30 bis 45 Minuten backen, bis es fest ist.
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