Eiercreme

Eiercreme

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Eiercreme ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 TL. Vanille, 2 c. Brühmilch, 4 Eier und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Vanille, Salz und Eier verrühren.

Milch erhitzen; fast zum Kochen bringen, dann mit den anderen Zutaten vermischen.

In den ungebackenen Tortenboden geben. Bei 350° etwa 30 Minuten backen.

Mit Muskatnuss bestreuen.

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