Яичная запеканка

Name: Яичная запеканка
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 12 яйца, взбитые; 1 1/2 pounds молотая колбаса для завтрака; 16 ounces тертый сыр Чеддер, разделенный; 7 slices белый хлеб, порванный на кусочки

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 6 порции 👁️ 6 просмотров

Я готовлю эту яичную запеканку уже 13 лет, в основном для рождественских поздних завтраков. В него входят яйца, хлеб, сыр и колбаса. Он также отлично работает с беконом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Запеканка #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 20 min

Порций 6

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

12 яйца, взбитые

1 1/2 pounds молотая колбаса для завтрака

16 ounces тертый сыр Чеддер, разделенный

7 slices белый хлеб, порванный на кусочки

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 991

% дневной нормы*

Всего жиров 80.5g 103%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1436mg 62%

Всего углеводов 16.5g 6%

Пищевые волокна 0.7g 3%

Всего сахаров 2.4g

Белки 47.8g 96%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Обжарить колбасу в большой сковороде на среднем или сильном огне.

Слейте жир и оставьте остывать.

Вылейте яйца в слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

В отдельной большой миске смешайте колбасу, хлеб и 12 унций сыра.

Хорошо перемешайте и влейте это в яичную смесь.

Сверху выложите оставшиеся 4 унции сыра и накройте фольгой.

Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 15 минут, снимите крышку и запекайте, пока запеканка не станет золотисто-коричневой и не начнет пузыриться.