Edith Harris' Löffelbrot
Das Löffelbrot von Edith Harris ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 1 2/3 c. kochendes Wasser, 1 EL. Zucker, 1 EL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Geben Sie in einem Topf kochendes Wasser zum Maismehl.
Unter Rühren kochen, bis eine breiige Konsistenz entsteht.
Vom Herd nehmen.
Zucker, Backpulver, Salz und Oleo hinzufügen.
Milch und gut geschlagenes Eigelb einrühren. Eiweiß unterheben.
In einer gefetteten 2-Liter-Auflaufform bei 325 °C 50 bis 55 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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