Einfache, süße Maisbrot-Muffins

Name: Einfache, süße Maisbrot-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 (7.5 ounce) packages Maisbrotmischung (z. B. Jiffy®); 1/2 cup Milch; 1/2 cup Sauerrahm; 3 tablespoons Honig; 2 Eier; 2 tablespoons weißer Zucker; 3 tablespoons geschmolzene Butter

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 12 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Einfache, süße Maisbrot-Muffins sind eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 (7,5 Unzen) Packungen Maisbrotmischung (z. B. Jiffy®), ½ Tasse Milch, ½ Tasse Sauerrahm, 3 Esslöffeln Honig und 2 Eiern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Muffin #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (7.5 ounce) packages Maisbrotmischung (z. B. Jiffy®)

1/2 cup Milch

1/2 cup Sauerrahm

3 tablespoons Honig

2 Eier

2 tablespoons weißer Zucker

3 tablespoons geschmolzene Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 224

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.4g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 614mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 31.1g 11%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 10.8g

Eiweiß 4.6g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

12 Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen.

Maisbrotmischung, Milch, Sauerrahm, Honig und Eier in einer Schüssel vermischen, bis der Teig gut vermischt, aber leicht klumpig ist; 5 Minuten ruhen lassen.

Muffinförmchen zu 3/4 mit Teig füllen.

Bestreuen Sie jeden Muffin leicht mit Zucker.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Muffins goldbraun sind, 18 bis 20 Minuten.

Die Oberfläche der Muffins mit zerlassener Butter bestreichen. Wiederholen Sie das Bestreichen der Muffins noch 2 bis 3 Mal mit Butter.