Einfaches Spinat-Soufflé
Easy Spinat Soufflé ist eine mittelleichte Schnellmahlzeit, die Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mayonnaise, c. Mehl, . geriebene Zwiebel, . Salz und . Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Eine 2-Liter-Souffléform einfetten.
In einem Topf Mayonnaise, Mehl, Zwiebel, Salz, Muskatnuss und Pfeffer vermischen; 1 Minute lang bei mittlerer Hitze ständig umrühren.
Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Ständig umrühren, kochen, bis es dickflüssig ist. Vom Herd nehmen. Spinat unterrühren.
Eigelb unterrühren.
In einer kleinen Schüssel Eiweiß und Weinstein schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Vorsichtig unter die Spinatmischung heben.
In die vorbereitete Schüssel geben.
Den untersten Rost in den Ofen stellen.
Ofentemperatur auf 375° reduzieren.
Minuten lang backen, bis es aufgebläht und goldbraun ist. Sofort servieren. Für 4 bis 6 Personen.
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