Almôndegas recheadas com mussarela e molho fácil de cozinhar lentamente

Combine todos os ingredientes do molho na panela elétrica e mexa. Coloque em fogo alto e tampe enquanto faz almôndegas ou por 30 minutos. (Ou use molho pré-fabricado/enlatado.)

Combine todos os ingredientes da almôndega, exceto a mussarela, em uma tigela grande. Usando as mãos, misture até incorporar completamente.

Pegue um pedaço da mistura de carne moída do tamanho de uma bola de golfe e coloque um pedaço de mussarela no meio. Pressione a carne ao redor do pedaço de queijo, envolvendo-o totalmente. Repita até que toda a carne seja usada.

Coloque as almôndegas na panela elétrica e mergulhe no molho.

Cubra e cozinhe em fogo alto por 2-2 horas e meia ou até que a carne esteja totalmente cozida.

Sirva sozinho ou sobre macarrão.

Aproveitar!