Molho francês fácil de cozinhar lentamente

Name: Molho francês fácil de cozinhar lentamente
Prep time: 10 min
Cook time: 420 min
Yield: 9
Ingredients: 4 pounds alcatra assada; 1 (10.5 ounce) can caldo de carne; 1 (10.5 ounce) can sopa condensada de cebola francesa; 1 (12 fluid ounce) can ou garrafa de cerveja; 6 Rolinhos franceses; 2 tablespoons manteiga

⏱️ Pronto em 7h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 7h 👥 9 porções 👁️ 30 visualizações

Isso faz um delicioso sanduíche francês, perfeito para a mãe que trabalha! Ninguém, nem mesmo os abstêmios, conseguiu detectar a presença de cerveja nesta receita, mas ela acrescenta um sabor maravilhoso! Batatas fritas são um ótimo acompanhamento e também são boas para mergulhar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 7h

Porções 9

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

4 pounds alcatra assada

1 (10.5 ounce) can caldo de carne

1 (10.5 ounce) can sopa condensada de cebola francesa

1 (12 fluid ounce) can ou garrafa de cerveja

6 Rolinhos franceses

2 tablespoons manteiga

Informação Nutricional

Porções por receita 9

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 413

% Valor Diário*

Gordura total 18.1g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 661mg 29%

Carboidratos totais 19.6g 7%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 39.1g 78%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Retire o excesso de gordura da alcatra assada e coloque na panela elétrica.

Adicione o caldo de carne, a sopa de cebola e a cerveja.

Cozinhe em configuração baixa por 7 horas.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Divida os pãezinhos franceses e espalhe manteiga.

Asse por 10 minutos ou até aquecer bem.

Corte a carne na diagonal e coloque sobre os rolinhos.

Sirva o molho para mergulhar.