Crème glacée facile à la menthe et aux pépites de chocolat

Name: Crème glacée facile à la menthe et aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups 2% de lait; 2 cups crème épaisse; 1 cup sucre; 1/2 teaspoon sel; 1 teaspoon extrait de vanille; 1 teaspoon extrait de menthe poivrée; 3 drops colorant alimentaire vert (facultatif); 1 cup pépites de chocolat mi-sucré miniatures

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 8 portions 👁️ 14 vues

C'est une EXCELLENTE glace à la menthe et aux pépites de chocolat que j'ai découverte par hasard. Le lait à 2 % donne à la glace un goût « plus léger », je pense.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Glace #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups 2% de lait

2 cups crème épaisse

1 cup sucre

1/2 teaspoon sel

1 teaspoon extrait de vanille

1 teaspoon extrait de menthe poivrée

3 drops colorant alimentaire vert (facultatif)

1 cup pépites de chocolat mi-sucré miniatures

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 439

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 29.7g 38%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 195mg 8%

Glucides totaux 43.2g 16%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 39.8g

Protéines 4.1g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le lait, la crème, le sucre, le sel, l'extrait de vanille et l'extrait de menthe poivrée jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Colorez à votre guise avec le colorant alimentaire vert. Versez le mélange dans une sorbetière et congelez selon les instructions du fabricant. Après environ 10 minutes de congélation, ajoutez les pépites de chocolat. Une fois la glace épaissie, environ 30 minutes plus tard, versez-la dans un récipient et congelez-la pendant 2 heures.