Einfaches Minz-Schokoladeneis

Name: Einfaches Minz-Schokoladeneis
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups 2 % Milch; 2 cups Schlagsahne; 1 cup Zucker; 1/2 teaspoon Salz; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 1 teaspoon Pfefferminzextrakt; 3 drops grüne Lebensmittelfarbe (optional); 1 cup halbsüße Miniatur-Schokoladenstückchen

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Dies ist ein TOLLES Minz-Schokoladeneis, das ich zufällig entdeckt habe. Durch die 2 % Milch schmeckt das Eis meiner Meinung nach „leichter“.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eiscreme #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups 2 % Milch

2 cups Schlagsahne

1 cup Zucker

1/2 teaspoon Salz

1 teaspoon Vanilleextrakt

1 teaspoon Pfefferminzextrakt

3 drops grüne Lebensmittelfarbe (optional)

1 cup halbsüße Miniatur-Schokoladenstückchen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 439

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 29.7g 38%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 195mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 43.2g 16%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 39.8g

Eiweiß 4.1g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Milch, Sahne, Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Pfefferminzextrakt verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit der grünen Lebensmittelfarbe nach Belieben einfärben. Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und gefrieren Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers. Nach etwa 10 Minuten Gefrierzeit die Schokoladenstückchen hinzufügen. Nachdem das Eis etwa 30 Minuten später eingedickt ist, in einen Behälter füllen und 2 Stunden lang einfrieren.