Poulet et raviolis faciles

Couper le poulet en morceaux au four hollandais.

Ajouter de l'eau jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient couverts.

Porter à ébullition; laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Retirer le poulet du bouillon (en gardant le bouillon).

Laisser refroidir, peler et désosser, en déchiquetant le poulet en lanières.

Ramenez le bouillon à ébullition.

Ajouter les boulettes, quelques-unes à la fois, en ramenant à ébullition après chaque ajout.

Une fois toutes les boulettes ajoutées, porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 15 à 20 minutes.

Ajouter les morceaux de poulet, le sel de céleri, le bâton de beurre et le poivre au goût.

Laisser mijoter environ 10 minutes.

Laisser reposer environ 15 minutes (il épaissira au fur et à mesure du temps).

Vous pouvez ajouter 1 tasse de bouillon de poulet pour plus de saveur.

C'est facile et délicieux !

Pour 10 personnes.