Anillo de salchicha de cerdo del domingo de Pascua

Batir los huevos; agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien. Engrasa un molde de aros de 6 tazas.

Presione la mezcla de carne en el molde.

Cubrir. Enfriar durante la noche en el frigorífico.

A la mañana siguiente, desmolde sobre una fuente para asar cubierta con papel de aluminio.

Haga algunos agujeros en el papel de aluminio para permitir que la grasa se escurra mientras se hornea.

Hornee en horno a 350° durante 1 hora.

Revuelva suficientes huevos para sus invitados; Coloque el aro en una fuente para servir y ponga los huevos revueltos en el centro.

Adorne con fruta fresca.

¡Absolutamente delicioso!

Tengo que hacer dos para nuestra familia.